Bonnes pratiques hygiéniques
Cette journée a été divisée en deux grandes parties : les défis environnementaux ont été traités le matin et les défis relatifs à l’hygiène et sécurité alimentaire l’après midi. Une soixantaine de responsables techniques, hygiène et sécurité des entreprises de transport et des équipementiers du secteur ont participé à cette première journée d'étude.
Une deuxième journée sera programmée pour le deuxième trimestre 2009.
Pour récupérer les PDF des intervenants, cliquez sur les liens suivants :
- Manipulation des fluides frigorigènes, par Eric Devin et Alain Grand (GIE Cemafroid). ( 
2,6 MB)
- Remplacement des Fluides frigorigènes, par Valérie Hammer (Transfrigo-route France). ( 735 KB)
- Stef-TFE et la cryogénie, par Philippe Baranger (Stef-TFE). ( 266 KB)
- Bilan Carbone de la filière, par Gérald Cavalier (GIE Cemafroid). ( 1,1 MB)
- Les réponses des entreprises, par Christian Duparc (Stef-TFE). ( 673 KB)
- Les Guides de Bonnes Pratiques et la certification IFS, par Jean-Paul Meyronneinc (UNTF). ( 786 KB)