Un guide pratique pour le transport de "surgelés"
Les objectifs recherchés par ce guide sont multiples :
- Donner à des PME un outil leur permettant de « balayer » l’ensemble des droits et devoirs qui engagent industriels et transporteurs.
- Permettre un langage commun en se mettant d’accord sur des définitions (un objet ? un colis ?).
- Fluidifier les échanges en évitant les « oublis » dans la relation contractuelle.
- Homogénéiser les pratiques et éviter qu’un transporteur ou industriel soit soumis à de multiples cahiers des charges différents.
- Le contenu du guide
Le guide traite de la chaîne complète du transport, de la commande à la livraison en passant par l’opération de transport elle-même, la gestion des retours de marchandises, etc. Il est basé sur le processus de la chaîne logistique et des tâches administratives qui s’y rattache.
- La portée du guide
Le document est complémentaire au contrat type.
C’est avant tout un « guide pratique » :
* Juridiquement, il s’insère entre le contrat type et le cahier des charges spécifiques.
* Il n’a pas vocation à s’imposer de plein droit aux membres des organisations concernées.
* Il se veut avant tout un outil concret au service des entreprises industrielles et des prestataires transport destiné à donner un canevas aux relations commerciales entre les parties.
* Autant que faire se peut, les parties y feront référence dans leurs contrats.
Le texte ne s’oppose nullement aux dispositions françaises et européennes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Le communiqué de presse publié conjointement par l'UNTF et le SDS-SFIG
Le Guide en version PDF ( 
281 KB) (pour une version word, contactez l'UNTF au 01 56 30 39 63)